DCS CHAPTER 1-5
The Balvenie DCS Compendium
DAS EXKLUSIVSTE SCOTCH WHISKY COMPENDIUM DER WELT
Am 13. Oktober 2015 stellte THE BALVENIE erstmalig das THE BALVENIE DCS COMPENDIUM in London vor. Das gesamte COMPENDIUM besteht aus insgesamt 25 Abfüllungen und gilt als Lebenswerk des Malt Masters David Charles Stewart.
Aufgeteilt sind die exklusiven und stark limitierten Abfüllungen in fünf Kapitel, die jeweils 5 unvergleichliche Single Cask Whiskys enthalten. Mit dem Erscheinen des 5. Kapitels Ende 2019 wird das Compendium vollendet.
Für das THE BALVENIE DCS COMPENDIUM hat David C Stewart außergewöhnlich seltene Single Malts ausgewählt, von denen er jeweils fünf Jahrgänge zu einem Thema harmonisch zusammengefasst hat.
Ergänzt wird sein Lebenswerk mit einem begleitenden Buch, das David C Stewarts jahrelange Expertisen und Weisheiten bündelt. Er ist nicht nur einer von nur 12 Malt Mastern in der Scotch Whisky-Herstellung, die das künstlerische wie auch naturwissenschaftliche Verständnis zur Whisky-Herstellung perfektioniert haben, sondern gilt mit weit über 50 Jahren Erfahrung weltweit als wegweisende Legende.
THE BALVENIE DCS COMPENDIUM ist eine Hommage an seine Leidenschaft für einmaligen Single Malt, die vor mehr als fünf Jahrzehnten in der Destillerie in Dufftown begann.